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Microbiologie Alimentaire

auteur admina 1-03-2019, 01:52
Microbiologie Alimentaire
La microbiologie alimentaire est l'étude des micro-organismes qui habitent, forment ou contaminent les aliments .
Ce cours présente la synthèse d’années d’enseignement de la Microbiologie Générale, la Microbiologie Alimentaire, la Biochimie Microbienne ainsi que la Génétique Microbienne.

Ce Document ainsi que tous les cours PDF permet de mieux comprendre, maîtriser et enrichir votre compétence dans le domaine de "Biologie". 
(microbiologie-alimentaire.pdf [418,9 Kb] (Téléchargement: 23)
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